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Das Zusammenspiel aus japanischer Küche und europäischen Akzenten stehen für das Shiki. Gründer Joji Hattori, kombiniert die kulinarischen Highlights aus seinem Geburtsort Japan, mit den Finessen aus seiner Wahlheimat Österreich und fügt diese gekonnt zu zeitgemäßen und authentischen Gerichten zusammen. Ob ein exquisites Menü, ein leichtes Lunch in der Brasserie oder ein Getränk an der Bar, das erfahrene Gastronomieteam und die internationalen Küchenchefs, lassen ihren Besuch im Shiki unvergesslich werden.“,